漳州漳浦縣市場監管局在全省率先建成食品安全智慧監管追溯系統

近年來，漳浦縣市場監督管理局轉變監管方式，引入電子智慧監管先進理念，推進建立食品藥品安全監管追溯機制，闖出一條食品藥品監管的科技之路。今年4月，漳浦縣已完成二期100家單位的監控安裝、網絡連接及驗收工作，建成來源可追溯、過程可控、去向可查證、責任可追究的“漳浦縣食品藥品溯源系統監控指揮中心”，有效全縣保障飲食用藥安全。 

一、開展先行試點 

2014年，漳州市局建立食品安全溯源系統，確定在漳浦縣開展試點。2015年，漳浦縣食品藥品電子監管系統正式運行，初步形成食品藥品安全責任鏈。一期系統共有20家食品生產經營單位、22家食品批發企業、15家學校食堂及160家藥品生產經營單位納入電子監管溯源管理，建成縣級食品安全監管溯源云平臺，租用電信公司設備，并接入互聯網，實現生產、流通、餐飲服務業等食品溯源信息的收集匯總。 

二、深入市場調研 

為完成好食品安全溯源體系建設工作，漳浦縣市場監管局多次召開工作會議，并組織相關人員赴四川成都等地考察學習，借鑒當地經驗與做法。以基層所為單位，對轄區內的生產企業、超市、單位食堂等的經營戶數、經營場所面積、營業收入、規模等情況進行調研摸底，掌握基本情況，為全面推進食品安全溯源體系建設打下扎實基礎。 

三、納入為民實事項目 

漳浦縣政府高度重視，2016年將食品安全溯源體系項目建設列入為民辦實事項目，再次追加180萬元建設資金，將全縣年主營業務收入在500萬元--2000萬元的食品生產企業、批零兼營食品流通企業、大型生鮮超市、中型及以上餐館、60%學校及單位食堂納入食品安全溯源系統監管范圍。二期納入食品安全溯源監控系統的企業及單位共100家，其中包括食品生產企業15家、大型商超10家、餐飲企業12家、單位食堂46家、化妝品生產企業3家,各基層所14家。2017年4月已完成二期100家單位的監控安裝、網絡連接及驗收工作,實現生產、流通、餐飲服務業等食品溯源信息的收集匯總。 

四、鏈接運用智慧監管儀 

鏈接運用智慧監管儀，將食品日常監管內容標準化、模塊化，植入其中，實現與“智慧監管溯源系統”平臺的無縫對接，打造“互聯網+監管”模式。截至目前，通過智慧監管儀輸到“智慧監管”平臺的監管數據共912條，通過巡查監管及時發現問題解決問題，并在“智慧監管”平臺集中反饋問題。在食品安全可追溯系統的流通銷售模塊中，產品可追溯數據4092條，各類食品信息7278條，供應商信息4387條，企業上傳產品采購、銷售、退貨等、庫存等臺賬信息25297條。 

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