營養改善計劃遠程監管平臺項目內容

學生營養改善計劃遠程監管是指實施學生營養改善計劃學校將食堂當日早、中、晚餐使用的食材及食材采購、使用環節產生的相關票據憑證等拍攝成圖片或錄制成視頻，傳送至縣教育局學生資助中心，由學生資助中心對上傳的圖片或視頻進行檢查，并輔之以電話調查、賬目核查、專項審計等工作措施對各校實施營養改善計劃工作開展情況進行適時監管。該工程的實施旨在提高農村義務教育學校學生營養改善計劃監管水平，確保學校食堂供餐質量和資金使用安全。通過以食堂原材料采購、倉儲、配送、物流、監管、結算等環節為切入點，采用現代信息技術，建設原材料從供應商到學校食堂入庫全過程的供應鏈管理智慧服務平臺。對轄區內學校食堂原材料分類、命名和編碼進行標準化管理，采集原材料從供應商出庫、物流配送、學校食堂入庫等全過程的數據，建立完整規范的學校食堂原材料基礎數據庫，包括原材料名稱、規格、價格、供應商的營業執照、許可證件、 檢測報告、注入審核資料等基本信息。實現學校食堂食品安全的靜態溯源和動態追溯，形成信息追溯鏈，確保原材料來源可追溯、去向可查證、過程可控制、責任可追究。實現對原材料下單、采購、庫存、配送、銷售、結算等供應鏈的各個環節快速查詢和實時監控。對供應商準入和配送權限實行系統鎖定，對產品準入的系統管理。通過提供北斗星和GPS定位設備數據接口，實現對貨運車輛行為的感知，為監管部門的統一資源調配提供信息支撐。對供應鏈管理平臺的海量數據進行統計、分析、比較，建立科學的數據模型和監測指標，對學校食堂原材料實施多維度的監測，對異常的監測數據提示預警。依托互聯網為學校食堂、原材料供應商、配貨管理中心、冷鏈物流中心提供供應鏈服務，在線處理往來業務，優化業務流程，提供原材料的分析資料和數據挖掘信息。通過各類信息的交互，數據的挖掘，收集和分析行業信息，形成各類數據統計分析報告，為學校和政府提供有針對性、系統性的科學決策依據。